眉山主导拟定首个泡菜国际标准

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2019-07-04 23:07:21

近日,由国度标准委国际协作部提议的国际标准提案《PAOCAI(Saltedfermented Vegetables)-Specification and Test Methods》(泡菜<盐渍发酵蔬菜>标准和实验方法)取得国际标准化组织食品技能委员会水果与蔬菜成品分技能委员会(ISO/TC34/SC3)投票经过过程,正式核准立项。这是四川眉山汗青上首个主导拟定的国际标准项目。

泡菜相干国际标准由国际标准化组织食品产品技能委员会果蔬及其成品分委员会(ISO/TC34/SC3)担任。2019年3月15日,中国、土耳其、塞尔维亚、印度、韩国等5个成员国牵头建议泡菜国际标准立项提议。经过近3个月的投票,取得土耳其、韩国、塞尔维亚等赶过2/3的成员国投票支撑。2019年6月8日,ISO NP 24220《PAOCAI (Salted fermented Vegetables)-Specification and Test Methods》国际标准项目正式经过过程,核准立项。

据悉,为加强眉山泡菜在国际市场的话语权、竞争力和有名度,眉山市当局第140次常务聚会会议做出主导拟定泡菜国际标准的严重年夜决定。2018年11月13日,在眉山泡菜展览会时代,眉山市举办了泡菜技能与标准化国际研究会,为泡菜国际标准立项经过过程供给了重要机缘。

此立项提案获批,标记住中国(眉山)主导的泡菜国际标准拟定任务正式启动,也标记住眉山泡菜家当创新生长取得新打破,成为眉山泡菜家当生长的一个重要里程碑!

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